回收老酒：地方国营茅台酒、葵花茅台酒、大飞天茅台酒、老五粮液酒、老剑南春酒、工农泸州老窖、老郎酒、董酒、酒、沱牌曲酒、老四特酒-尖庄、水大曲酒。

　　名酒系列：茅台酒、五粮液、国窖1573、水井坊、剑南春、等名酒。

　　洋酒系列：路易十三、轩尼诗李擦、金王马爹利、人头马、轩尼诗、马爹利、轩尼诗百乐庭、蓝带、等洋酒。

　　礼品系列：冬虫夏草、燕窝、同仁堂礼盒及散装。

其厂区位于206国道附，交通十分便利，这里与[葡萄酒圣地"法国波尔多处于大体相同的纬度，气候，地质也与波尔多相一致，因此被列入[七大葡萄海岸产区之一"，是中国的葡萄酒产区，同时，山东烟台是国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)命名的亚洲的国际葡萄酒城。

　茅台系列：普通茅台酒-飞天茅台酒-五星茅台酒-15年茅台酒-30年茅台酒-50年茅台酒-贵宾特制茅台酒-珍品茅台酒

　　礼盒系列：茅台礼盒15年 30年 50年 80年茅台礼盒，五粮液年份酒礼盒，洋酒礼盒。

　　洋酒系列：路易十三，轩尼诗XO，轩尼诗李察，马爹利，芝华士，人头马，XO，红方，蓝方。

　　红酒系列：拉菲（各种年份拉菲）拉图，马格古堡，木桐，柏图斯等。

        酒窖的参观者在品尝酒庄美酒和美食的同时，还能得以见识各种传统的酿酒工具和工艺品。目前，勒克莱尔酒庄在法国和美国均有较高的度，其出产的酒款主要有热夫雷-香贝丹隐修士红葡萄酒（Gevrey-ChambertinLaCombeauxMoines）、热夫雷-香贝丹一级园卡泽迪红葡萄酒（Gevrey-Chambertin1erCruLesCazetiers）和热夫雷-香贝丹一级园香魄红葡萄酒（Cevrey-Chambertin1erCruLesChampeaux）等。美国酒评家罗伯特·帕克（RobertParker）十分推崇勒克莱尔酒庄的葡萄酒，他将勒克莱尔酒庄的葡萄酒评价为“勃艮第飞车的酒”，这成为勒克莱尔酒庄扬名美国葡萄酒市场的强大助。
        而起泡酒则会经过一段时间的瓶中二次发酵。目前，彼得·沙普酒庄出产的酒款主要有雷司令、霞多丽、赤霞珠、西拉起泡酒（SparklingShiraz）、晚收雷司令（SpatleseRiesling）和波特酒（Port）等，这些酒款芳香浓郁，具有较好的陈年潜力，深受消费者的喜爱。现在，彼得·沙普酒庄的部分葡萄酒还远销至中国，并深受中国市场的追捧。彼得森酒庄（Petersons）自1981年开始就为葡萄酒爱好者提供美酒，该酒庄的葡萄酒品质始终如一，现在生产的葡萄酒也越来越多地获得了各种奖项。酒庄创始人伊恩?彼得森（IanPeterson）是一个药剂师，1964年，他和妻子雪莉（Shirley）及儿子科林（Colin）在猎人谷MountView地区购置了一个老式奶牛。

致力于酿造出能捕抓葡萄园明媚的阳光，新鲜的空气等一些美好元素的葡萄美酒，酒庄占地面积共40英亩，其中葡萄园面积为17英亩，酒庄坐落于朝北的缓坡双层土壤之上，葡萄园是酒庄重要的组成部分，种植有17行葡萄品种。

白葡萄酒和桃红葡萄酒等系列，其中，葵赫斯特酒庄乔珍藏黑皮诺干红葡萄酒(QuailhurstVineyardEstateTJsReservePinotNoir)新鲜的水果风味在口中爆，散发出一丝红醋栗和新鲜玫瑰的气息。