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使用螺旋塞的葡萄酒究竟好在哪里?(组图)

2022-01-14 本站作者 【 字体:


使用螺旋塞的葡萄酒究竟好在哪里?(组图)
(图1)

众所周知,大多数对葡萄酒不太了解的人都认为五粮液1983年价格表,只有加了软木塞的酒才是好酒,甚至更多的人认为没有软木塞的酒是假酒。问起原因,我也说不出话来,只觉得螺塞“不先进”。那么今天哪里回收茅台酒的,就让我们一起来科普一下,螺旋塞酒到底有什么好。

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更多果香


使用螺旋塞的葡萄酒究竟好在哪里?(组图)
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喝葡萄酒的最大乐趣之一来自它的香气。螺旋盖密封良好,完美保留了葡萄酒的果香和花香。对于一些早期饮用的葡萄酒(尤其是白葡萄酒),使用螺旋盖的优势是显而易见的。

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易于打开的螺旋盖


使用螺旋塞的葡萄酒究竟好在哪里?(组图)
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高兴地与亲朋好友分享一瓶好酒,却发现自己没有工具可以打开软木塞密封的瓶子,这是多么烦人啊!这绝不是螺旋盖葡萄酒的情况。它不需要任何工具,不需要额外的钱花在开瓶器上,也不需要打破软木塞或将其放入酒中。此外,如果酒没有完成,只需拧上螺旋盖即可。

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精准控制氧气量,降低瓶差概率

在一定程度上,酒的密封方式会直接影响进入酒瓶的氧气量,进而影响酒的陈酿和饮用期。过去,人们倾向于认为软木塞中的天然空隙是良好的氧气来源。但是,由于软木塞是天然产物,不同软木塞的空隙率是不同的,这意味着每瓶酒的氧气摄入量并不完全相同,这在很大程度上会导致瓶子显得很差。


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位于卢瓦尔河谷(loire)的 (des)是法国酒厂使用螺旋盖的先驱。2003年和2004年的年份都是用螺旋盖装瓶的。

十年后, 先生发现用螺旋盖密封的葡萄酒品质始终如一,与之前用软木塞密封的葡萄酒相比,口感变化不大。自从 1990 年代从父亲手中接手酒庄以来, 一直专注于软木塞和螺旋盖的优缺点。

现在,人们针对不同的酒研究了最适合的氧气摄入量,并改进了螺旋盖的设计,使其能够精确控制进入酒瓶的氧气量,使酒不会出现明显的瓶差。值得一提的是,螺旋盖的透氧率取决于瓶盖上的内衬,常见的有塑料内衬、锡箔内衬等。

(ps,瓶差是指几乎相同的酒离开酒厂时。两种酒因后天的包装、运输、储存或饮用时间等多种因素而产生不同的变化,属正常现象。)

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不易造成软木污染

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如果你花一大笔钱买一瓶好酒,以备特殊场合使用,却发现瓶子已经被软木塞污染,还有什么比这更令人郁闷郁闷的呢?软木污染是由一种叫做三氯苯甲醚 (TCA) 的化学物质引起的,这种物质存在于天然软木材料中。

软木污染的葡萄酒闻起来像霉菌和湿纸板,这种污染的可能性为 1%-3%。正是出于这个原因,澳大利亚和新西兰生产的葡萄酒分别有 85% 和 90% 采用螺旋盖装瓶,以避免软木塞污染的问题。

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使用寿命长哪里回收红酒酒瓶的,老化过程无需更换插头


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不仅有软木塞的葡萄酒会陈年,螺旋盖的葡萄酒也有陈年潜力。与软木塞相比,螺旋盖的故障率更低,即使在几十年后,葡萄酒也能以最小的瓶子损坏从酒厂运送到消费者手中。没错,螺旋盖在老化过程中是一种比软木更惰性的材料,因此它们的使用寿命更长。

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便宜的

天然软木的成本非常高,这可能与橡树皮的自然资源有限和制作工艺复杂有关,而且在很多地方,橡树树龄必须超过25年才能用来制作软木塞。此外,很多天然软木塞还需要人工分拣,难免会增加成本。平均成本高达8.84元/件哪里回收红酒酒瓶的,有的甚至更高。相比之下,螺帽的生产成本要低很多,工业化生产可以让螺帽的成本得到更好的分摊。单次费用大概1.77-3.53元,自然便宜。

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可回收

软木塞虽然由天然可再生资源制成,但一旦使用就无法回收。除了价格便宜外,大约32%的螺帽可以回收再利用,在一定程度上可以节约资源,降低成本。

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螺旋盖越来越流行


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虽然螺旋盖目前主要用于保存白葡萄酒和一些红葡萄酒,并且主要出现在新世界的葡萄酒中,但旧世界的许多酒厂已经开始尝试使用螺旋盖。据悉,业内专业人士已经在研究如何使用它们。旋盖密封起泡酒瓶。为此,业内一些评论员甚至预测,螺旋盖最终可能会完全取代所有类型葡萄酒的软木塞。

归根结底,除了中国人有软木情结之外,螺旋盖在国际上基本已经得到认可,知名度也越来越高。早在2004年,澳大利亚就有2亿多瓶葡萄酒采用螺旋盖密封,新西兰约70%的葡萄酒也使用螺旋盖;10年后的2014年,澳洲葡萄酒的螺旋盖使用率达到了80%。%,新西兰螺旋盖的使用率高达95%。试想:如果螺旋盖不够好让消费者接受五粮液酒多少钱回收,酒厂怎么增加它的使用量?


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1961年《白夜追凶》中的拉菲真的值30万吗?


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